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© 2019 Bretaye 1808. Website design by  Golden Doe Art. 

Bretaye 1808 est situé à 20mn de Villars-sur-Ollon, au col de Bretaye, à l’arrivée du petit train à crémaillère, au sommet des alpes vaudoises en Suisse. Chaque jour, le Bretaye 1808  ouvre ses portes juste avant l’arrivée du premier train et ferme avec le dernier. 

 

Entièrement repensé lors des étés 2018 et 2019, notre établissement offre une excellente cuisine, une vue panoramique sur les montagnes, une ambiance chaleureuse, et des après-skis incontournables. Notre chef Souleymane Barry, qui a longtemps œuvré aux commandes du Rouge  à Verbier, s’investit dans la réussite du projet depuis le début en 2018. 

 

Bretaye 1808 est ouvert à tous, skieurs et non-skieurs. 

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Après un deuxième été de transformations, notre établissement propose trois lieux uniques qui servent une cuisine de qualité, allant des classiques suisses, à des plats plus raffinés. Le self-service désormais nommé le Bretaye Express, a été entièrement repensé et doté d’une nouvelle terrasse. A l’étage c’est désormais le Grill Rebellion qui siège, un lieu premium, cosy, où les amateurs de bonne viande et de bons vins aimeront s’éterniser, face aux montagnes.

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